Майонез легкий «Professional Series» 30% на соняшниковій олії, 6 кг

Майонез легкий «Professional Series» 30% — це високотехнологічний продукт зі зниженим вмістом жиру, розроблений для професійного використання. Завдяки поєднанню рафінованої соняшникової олії та стабілізаційної системи (ксантанова камедь), соус має густу кремову консистенцію та приємний природний колір завдяки натуральному барвнику бета-каротину.

Професійна рецептура забезпечує стійкість продукту до розшарування, що критично важливо при приготуванні багатокомпонентних салатів. Майонез виготовлений без ГМО та ідеально підходить для закладів, що прагнуть збалансувати фуд-кост без втрати візуальної привабливості страв. Економна упаковка вагою 6 кг у форматі міцного короба забезпечує зручне зберігання та використання у сегменті HoReCa.

Особливості та застосування:

Смак: класичний майонезний, м'який, із делікатною кислинкою. Текстура: густа, однорідна, глянцева, відмінно тримає форму в холодних стравах. Для чого підходить: база для легких заправок та холодних соусів, заправка для овочевих та м'ясних салатів, використання у сендвічах та бургерах.