Куркума мелена, 1 кг

Куркума мелена — це яскрава пряність із насиченим золотистим кольором та характерним теплим, злегка гіркуватим смаком. Продукт виготовляється шляхом подрібнення висушених коренів куркуми, що дозволяє зберегти високу концентрацію куркуміну та інтенсивний аромат.

Завдяки дрібному однорідному помелу пряність миттєво розчиняється та рівномірно забарвлює продукти, надаючи їм апетитного вигляду. Велика професійна упаковка вагою 1 кг є оптимальним вибором для використання на підприємствах харчової промисловості та в закладах громадського харчування.

Особливості та застосування: Смак: пряний, зігріваючий, з легкими землистими нотками. Властивості: природний барвник та антиоксидант. Для чого підходить: використовується для приготування страв із рису, овочів, птиці та риби. Є незамінним інгредієнтом для сумішей карі, соусів, маринадів, а також популярних напоїв, таких як «золоте молоко» та смузі.