Соус Унагі «Unagi Sauce» Taste Hunters, 4,2 л

Соус Унагі «Unagi Sauce» від Taste Hunters у великому форматі 4,2 л — це ідеальне рішення для професійних суші-барів та ресторанів паназійської кухні. Соус має густу, тягучу текстуру та вишуканий темно-карамельний колір. Його смак базується на гармонійному поєднанні соєвого соусу, помірної солодкості та пікантних ноток, що ідеально підкреслюють страви з риби.

Каністра об'ємом 4,2 л забезпечує максимально вигідну собівартість порції та зручність у використанні на потокових кухнях. Соус чудово тримає форму на ролах, надаючи їм апетитного глянцевого блиску, та не вбирається надто швидко в рис.

Призначення:

• Для суші та ролів: незамінний для ролів із вугром, запечених ролів та фірмових сетів.

• Глазурування: ідеально підходить для обробки вугра, лосося або морепродуктів перед запіканням.

• Декорування: густа консистенція дозволяє наносити чіткі декоративні лінії на тарілки та готові страви.

• WOK-кухня: може використовуватися як секретний інгредієнт для надання карамельного присмаку смаженій локшині.