Соус гострий Нага Джолокія Tarsmak 1000 г

Оригінальний екстремально гострий соус Нага Джолокія (Sos Naga Jolokia Ghost Pepper) від провідного європейського бренду Tarsmak — вогняний вибір для справжніх гурманів та спайсі-меню. Головним інгредієнтом соусу є легендарний перець чили сорта Naga Jolokia (Ghost Pepper), острота якого за шкалою Сковілла перевищує 1 000 000 SHU. Це один із найпотужніших соусів у професійній лінійці бренду. Він вирізняється бескомпромісним пекучим ефектом, глибоким виразним ароматом та щільною густою консистенцією, розкриваючись вибуховою гостротою з перших крапель.

Вигідний професійний формат XXL вагою 1 кг для HoReCa. Соус поставляється у зручній та ергономічній пляшці вагою 1000 г зі спеціальним порційним дозатором. Це незамінне рішення для бургерних, кебаб-хаусів, пабів, мексиканських ресторанів, точок фастфуду та стріт-фуду. Дозатор дозволяє максимально точно й економно дозувати соус, підтримуючи чистоту на робочому місці кухаря.

Кулінарне застосування

Соус повністю готовий до вживання. Рекомендується використовувати в помірних дозах через високий рівень гостроти. Він є ідеальним інгредієнтом для створення екстремально гострих бургерів, пекучої шаурми, люля-кебабу, хот-догів та такос. Також соус Tarsmak Naga Jolokia подається як заправка до вок-страв, курячих крилець, м'яса на грилі та як пікантна база для створення авторських гострих маринадів.