Гірчиця французька в зернах «Professional Series» преміум, 6 кг

Гірчиця французька в зернах «Professional Series» — це вишуканий соус, що складається з цілісних зерен білої та чорної гірчиці в пікантному маринаді. Вона вирізняється делікатним смаком із приємною хрусткою текстурою та м'якою гостротою, що робить її незамінним інгредієнтом для створення страв високої кухні.

Завдяки унікальній рецептурі серії «Professional Series», зерна зберігають свою цілісність, колір та пружність навіть після додавання у гарячі страви та тривалого тушкування. Економна упаковка вагою 6 кг у форматі зручного та міцного пластикового відра забезпечує тривале зберігання продукту та є вигідним рішенням для професійних шеф-кухарів, закладів харчування (HoReCa) та великих родин.

Особливості та застосування:

Смак: витончений, пряно-пікантний, із благородним кислуватим відтінком та легкими нотками вина. Текстура: зерниста, хрустка, зерна рівномірно розподілені в густому прозорому соусі. Для чого підходить: ідеально пасує до запеченого м'яса (особливо свинини), птиці та риби. Французька гірчиця використовується як основа для приготування вишуканих салатних заправок (наприклад, для салату «Цезар»), соусів, маринадів, а також для оформлення холодних закусок, сирних тарілок та приготування преміальних сендвічів.