Кетчуп профессиональный «Professional Series» (25% сухих веществ), 3,5 кг

Кетчуп профессиональный «Professional Series» — это высококачественный продукт с насыщенным томатным вкусом и густой консистенцией. Состав содержит 25% натуральной томатной пасты, что эквивалентно использованию почти 5 кг свежих томатов на одну упаковку.

Продукт полностью соответствует стандартам НАССР, что гарантирует безопасность и стабильность показателей каждой партии. Кетчуп является термостабильным, поэтому идеально подходит для запекания, тушения и жарки, сохраняя свой цвет и аромат при высоких температурах.

Особым преимуществом является устойчивость структуры при замораживании и последующей дефростации, что делает его незаменимым для профессиональной кухни. Большая упаковка весом 3,5 кг в формате прочного пластикового ведра обеспечивает удобное хранение, легкое дозирование и является выгодным решением для заведений питания или больших семей.

Особенности и применение:

Вкус: классический томатный, сбалансированный, без лишней кислоты.

Текстура: густая, однородная, сохраняет форму при термической обработке.

Для чего подходит: приготовление соусов для пиццы, маринадов, использование в качестве основы для тушения мяса и овощей, а также как готовый соус к гарнирам и блюдам на гриле.