Часник мелений, 1 кг

Часник мелений — це натуральна пряність у вигляді дрібного однорідного порошку, отримана шляхом висушування та тонкого помелу відбірних зубчиків часнику. Продукт має інтенсивний аромат та характерний пікантний смак, що дозволяє легко дозувати спецію та досягати рівномірного розподілу в будь-якій страві.

Завдяки порошковій текстурі мелений часник миттєво розчиняється у соусах та маринадах, не залишаючи відчутних часток, але надаючи продуктам глибокого смакового профілю. Велика професійна упаковка вагою 1 кг є незамінною для використання в ковбасному виробництві, цехах із виготовлення напівфабрикатів та в закладах HoReCa.

Особливості та застосування: Смак: виражений гостро-солодкуватий, пікантний. Текстура: дрібний сухий порошок (пудра). Для чого підходить: ідеально пасує для приготування фаршу, домашніх ковбас, паштетів, соусів (особливо майонезних та томатних), маринадів для м'яса та риби. Використовується для панірування, додавання у тісто для несолодкої випічки та заправки перших страв безпосередньо перед подачею.