Чеснок молотый, 1 кг

Чеснок молотый — это натуральная пряность в виде мелкого однородного порошка, полученная путем высушивания и тонкого помола отборных зубчиков чеснока. Продукт обладает интенсивным ароматом и характерным пикантным вкусом, что позволяет легко дозировать специю и достигать равномерного распределения в любом блюде.

Благодаря порошковой текстуре молотый чеснок мгновенно растворяется в соусах и маринадах, не оставляя ощутимых частиц, но придавая продуктам глубокий вкусовой профиль. Большая профессиональная упаковка весом 1 кг незаменима для использования в колбасном производстве, цехах по изготовлению полуфабрикатов и в заведениях HoReCa.

Особенности и применение: Вкус: выраженный остро-сладковатый, пикантный. Текстура: мелкий сухой порошок (пудра). Для чего подходит: идеально подходит для приготовления фарша, домашних колбас, паштетов, соусов (особенно майонезных и томатных), маринадов для мяса и рыбы. Используется для панировки, добавления в тесто для несладкой выпечки и заправки первых блюд непосредственно перед подачей.