Кориандр целый (зерно), 1 кг

Кориандр целый — это популярная пряность с приятным сладковато-пряным ароматом и легкими цитрусовыми нотками. Целые зерна кориандра лучше всего сохраняют эфирные масла, что позволяет пряности оставаться ароматной в течение длительного времени и раскрывать свой полный букет во время приготовления блюд.

Продукт проходит тщательную очистку и калибровку, что обеспечивает высокое качество каждого зерна. Большая упаковка весом 1 кг является практичным выбором для профессиональной кухни, пекарен и мясоперерабатывающих цехов.

Особенности и применение: Вкус: мягкий, пряный, с древесным оттенком. Аромат: теплый, насыщенный, с нотками лимона. Для чего подходит: широко используется при выпечке хлеба (в частности бородинского), в маринадах для сельди, консервации овощей, приготовлении домашних колбас и мясных блюд. Целые зерна часто добавляют в супы и соусы для получения тонкого аромата или измельчают непосредственно перед использованием.