Соус бальзамический крем Riviera Glassa 500 мл

Изысканный итальянский бальзамический крем-соус для декорирования и обогащения вкуса блюд Бальзамический соус-крем Riviera Glassa con Aceto Balsamico di Modena IGP — это густой деликатесный соус-глазурь, приготовленный в Италии на основе настоящего бальзамического уксуса из Модены с защищенным географическим указанием (IGP). Продукт обладает утонченной тягучей консистенцией, насыщенным темно-рубиновым цветом и гармоничным кисло-сладким вкусом с выраженными фруктовыми и виноградными нотками.

Почему профессиональные повара и хозяйки выбирают Riviera: Густая консистенция — соус идеально держит форму капли и узора, не растекаясь по тарелке, что делает его незаменимым для эстетичной финальной подачи блюд. Настоящее качество IGP — использование бальзамического уксуса из Модены гарантирует аутентичный итальянский вкус и высокие стандарты производства. Готовое решение — густой крем не требует дополнительного уваривания, полностью готов к использованию прямо из бутылки. Экономичный и удобный формат — пластиковая бутылка 500 мл обеспечивает комфортное дозирование соуса и отлично подходит для интенсивного использования на профессиональной кухне HoReCa.

Кулинарное применение: Бальзамический крем Riviera Glassa служит идеальным финальным штрихом для подачи мясных стейков, запеченной птицы, рыбы, овощей на гриле, заправки изысканных салатов с руколой и сыром (Капрезе, с козьим сыром или дорблю). Также он прекрасно сочетается с фруктовыми десертами, клубникой, мороженым и выдержанными сырами.