Бальзамічний соус Lanfranca 600 мл

Карамелізований соус-крем на основі бальзамічного оцту (70%) — це практично те саме, що й бальзаміко, за винятком того, що крем набагато більш тягучим і густим продуктом. Маючи неповторний аромат і смак, бальзамічний крем може бути використаний як заправка, так і прикраси для багатьох м'ясних, рибних або овочевих пристрастей.Склад і забарвлення бальзамічного крему може неабияк відрізнятися — білий, рожевий, чорний, а також із додаванням інжиру, ягід або натурального меду. У традиційній італійській кухні бальзамічний крем, так само, як і бальзамічний оцет, займає особливе мисце.Навити зовсім невелику його кількість надає стравам неповторності та пікантності. Для салатів італійці люблять готувати дуже смачну та ніжну заправку із суміші бальзамічного крему й оливкової олії. Така заправка, до речі, чудово поєднується і зі звичайним свіжим хлібом. Прекрасно поєднується бальзамічний крем і із сиром, використовуваним під час приготування різних салатів. Крім того, нерідко цей продукт додають й до інших свіжих фруктово-ягідних салатів.