Соус острый Нага Джолокия Tarsmak 1000 г

Оригинальный экстремально острый соус Нага Джолокия (Sos Naga Jolokia Ghost Pepper) от ведущего европейского бренда Tarsmak — огненный выбор для настоящих гурманов и спайси-меню. Главным ингредиентом является легендарный перец чили сорта Naga Jolokia (Ghost Pepper), острота которого по шкале Сковилла превышает 1 000 000 SHU. Это один из самых мощных соусов в профессиональной линейке бренда. Он отличается бескомпромиссным жгучим эффектом, глубоким выразительным ароматом и плотной густой консистенцией, раскрываясь взрывной остротой с первых капель.

Выгодный профессиональный формат XXL весом 1 кг для HoReCa. Соус поставляется в удобной и эргономичной бутылке весом 1000 г со специальным порционным дозатором. Это незаменимое решение для бургерных, кебаб-хаусов, пабов, мексиканских ресторанов, точек быстрого питания и стрит-фуда. Дозатор позволяет максимально точно и экономично дозировать соус, поддерживая чистоту на рабочем месте повара.

Кулинарное применение

Соус полностью готов к употреблению. Рекомендуется использовать в умеренных дозах из-за высокого уровня остроты. Он является идеальным ингредиентом для создания экстремально острых бургеров, жгучей шаурмы, люля-кебаба, хот-догов и такос. Также соус Tarsmak Naga Jolokia подается как заправка к вок-блюдам, куриным крылышкам, мясу на гриле и как пикантная база для создания авторских острых маринадов.