Соус Барбекю «Professional Series» для гриля и BBQ, 6 кг

Соус Барбекю «Professional Series» — это профессиональная заправка с насыщенным дымным ароматом и сбалансированной густотой, созданная специально для нужд современной кухни. Соус отличается стабильным качеством: он не расслаивается при нагревании, идеально ложится на поверхность продуктов при глазировке и сохраняет свой аппетитный глубокий цвет даже после длительной термообработки.

Профессиональная рецепутра гарантирует стабильный результат ресторанного уровня в каждой порции. Экономная упаковка весом 6 кг в формате прочного пластикового ведра является максимально выгодным решением для сегмента HoReCa. Такая тара обеспечивает удобное хранение, легкое дозирование и оптимальна для заведений с высокой интенсивностью работы, значительно снижая себестоимость готовых блюд.

Особенности и применение:

Вкус: классический дымный аромат (Smoky BBQ), умеренная сладость с пикантным пряным послевкусием специй. Текстура: густая, однородная, с глянцевым эффектом для создания аппетитной карамелизованной корочки на мясных изделиях. Для чего подходит: идеально дополняет свиные ребрышки, говяжьи стейки, бургеры и куриные крылышки. Используется в качестве основы для маринадов, соуса для покрытия мяса на гриле или в качестве готового топпинга для подачи.