Тунец в собственном соку Bay Mar Atún Al Natural 1705 г

Премиальный средиземноморский консервированный тунец в собственном соку для диетического меню, профессиональной кухни и HoReCa Тунец в собственном соку «Bay Mar» Atún Al Natural — это высококачественный европейский продукт в крупном коммерческом формате, созданном специально для профессионального использования в ресторанном бизнесе, фитнес-кафе, пиццериях и суши-барах. Для консервации используются отборные кусочки глубоководного тунца, которые проходят тщательную очистку и деликатную термическую обработку. Благодаря использованию натурального соленого рассола вместо масла, рыба превосходно сохраняет свой естественный богатый вкус, плотную волокнистую текстуру и нежно-розовый цвет, оставаясь максимально диетической и полезной.

Почему профессиональные повара и сторонники ЗОЖ выбирают тунец Bay Mar Al Natural: Максимальная коммерческая выгода: Прочная крупная жестяная банка массой нетто 1705 г разработана для оптимизации рабочих процессов на кухне. Чистый вес самого мяса тунца без учета жидкости (чистый дренаж) составляет 1260 г, что гарантирует шеф-поварам прозрачный расчет фудкоста и себестоимости каждой порции. Идеальный продукт для диетического и фитнес-меню: Консервация без добавления растительных жиров обладает минимальной калорийностью и является чистейшим источником легкоусвояемого высококачественного белка, аминокислот, витаминов и микроэлементов. Безупречная ресторанная консистенция: Кусочки тунца обладают отличной плотностью, превосходно держат форму при нарезке, не превращаются в паштетную кашу при перемешивании и идеально распределяются в готовых блюдах. Европейский знак качества: Продукт импортируется непосредственно из Европы, соответствует строгим стандартам пищевой безопасности ЕС и не содержит искусственных консервантов или усилителей вкуса.

Кулинарное применение: Натуральный тунец Bay Mar — это универсальная гастрономическая база для здорового меню. Он служит обязательным компонентом для легких средиземноморских салатов (включая классический Нисуаз), диетических сэндвичей, панини, фитнес-роллов в лаваше и брускетт. Рыба отлично подходит для приготовления начинок для несладкой выпечки, итальянской пиццы с тунцем и луком, а также выступает в роли основы для нежных рыбных супов, начинок для равиоли, пасты и аутентичных европейских соусов.