Полента кукурузная крупного помола Molino Peila 1 кг

Традиционная итальянская кукурузная крупа крупного помола «Polenta Bramata» от известного производителя Molino Peila. Продукт произведен в Италии из 100% отборной итальянской желтой кукурузы по классической технологии переработки зерна. Благодаря крупному помолу (Farina di mais giallo grossa) полента после приготовления имеет насыщенный янтарный цвет, выраженную зернистую текстуру и богатый кукурузный вкус.

Продукт полностью сертифицирован без глютена (Gluten Free). Упаковка весом 1 кг является удобным и практичным решением для кухонь ресторанов, пиццерий, заведений итальянской и европейской кухни HoReCa, а также для домашней кулинарии.

Кулинарное применение: Традиционная основа для приготовления классической горячей итальянской поленты, мамалыги и густых гарниров. Идеально сочетается с выдержанными сырами, трюфельным кремом, грибными, мясными и томатными соусами, запеченным мясом и колбасками. Остывшую поленту можно нарезывать ломтиками и обжаривать на гриле или сковороде до хрустящей корочки, а также использовать для выпечки и панировки.